Las Vegas, vedettos softcore y hartas risas... nada más es la nueva apuesta del 13

Con hartos momentos para la risa, harto torso desnudo -extrañamente masculinos- y una explosión partió la nueva apuesta nocturna de Canal 13, llamada Las Vegas. La teleserie, en ciertos momentos, hace recordar bastante a Peleles, sobre todo en el leit motiv: personas que terminan regentando una especie de puticlub. Pero más allá de tantas calugas y paquetes, la teleserie no parece tener un sustento estable.

Cuando las cosas que eran placenteras dejan de causar goce

Antes de comenzar, déjenme decirles ¡Feliz 2013! Ya está dicho. Ahora puedo comenzar.

En la entrada anterior yo les comentaba sobre mis placeres culpables (referidos a la música). Y ahora volveré sobre el tema de los placeres, está vez para enfocarme en algo que me causaba un enorme placer, pero que repentinamente dejó de serlo... sin aviso previo.
No sean mal pensad@s. Hablo de mi ex restaurante favorito, Sukine.

Estas si son papas fritas. Papas Fritas Primor

www.primor.cl

Yo no soy fan de las papas fritas, para nada. Es muy raro, porque a casi todo el mundo le vuelven loco (especialmente las que son estilo Mc Donalds), pero a mi no. Hay vece en las que me gustan esas de negocio perdido somewhere, que son bien aceitosas y latigudas (onda como si estuvieran cocidas en aceite y no fritas). 

Ahora, cuando se trata de las de bolsa, soy menos fan de ellas que de las 'caseras'. Aunque cuando iba como en 8º básico, un compañero me presentó las papas fritas Dipa, que eran fenomenales -bien aceitosas y bien artesanales-, y esas me encantaban. Hasta que desaparecieron.

Pero hace algunos meses atrás, en el Jumbo, descubrimos unas papas fritas que están igual de ricas y aceitosas y bien artesanales. Se llaman Primor, y están de pelos. Si no las han probado, pues les recomiendo que las prueben.

Si son de Rancagua les va a costar bien poco encontrarlas-son fabricadas en esa ciudad, y al parecer su distribución esta mayormente en esos lados-. Si son de SCL, creo que el esfuerzo será un poco mayor, porque solo las he visto en Jumbo, y no sé si en otras regiones de Chile estén disponibles, pero a los comerciantes les cuento que deberían tenerlas porque son muy, pero muy ricas.

Ahora, si tienen una bolsa de primor cerca, miren el dibujo que sale atrás... es idea mía o la señora-mamá que aparece está como con cara de 'ojalá que estos cabros weones se vayan luego a su casa'...?

Más Info en:

www.primor.cl

Un buen jugo en polvo

http://marcasretro.wordpress.com

Probablemente muchos se acuerdan de la publicidad de jugos Hickory Hill de mediados de los 90 (¿o era a finales?), en donde daban de probar uno de sus jugos mezclados (por ejemplo Naranja + Platano) y miraban la expresión del bebedor. Si le gustaba gritaban ¡si le gustó! y le hacían un manteo. El problema era cuando NO les gustaba y le daban de cametore gritando ¡NO LE GUSTÓ!.... ah esto me trae tantos recuerdos de mis años de escolar... En fin, esta era la segunda generación de Hickory Hill, antes había solo dos sabores: Limonada (que era sin azucar) y Té con limón, pero esa es otra historia...

Buen sushi

baobablibros.blogspot.com

Durante el último tiempo han aparecido varios restaurantes "especializados" en comida japonesa, aunque en verdad se dedican básicamente al sushi, dejando otros platos nipones típicos totalmente fuera de su carta. Hay ejemplos de lugares bastante buenos -los cuales suelen ser muy caros- y hay algunos que en verdad dejan bastante que desear, porque esto de la fiebre del sushi ha dado para todo. Sin olvidar un incomible sushi que venden en los supermercados de marca Snack Rolls -el arroz parece estar crudo, o algo así... pero no es malito-, ni tampoco dejar de lado las bandejas de sushi a dos lucas marca Alimentos Formosa que son encontrables en los supermercados de cosas chinas.

Pero hoy quiero hablar de un sushi bar en especial, que en verdad me ha tocado el estomago. Por razones de salud no he ido a comprar hace algun rato ya, pero no creo que su calidad haya bajado y al revisar su carta en el sitio web, puedo ver que los precios se mantienen. Me refiero al excelente Aki Rolls, ubicado en el paradero 22 1/2 de la Gran Avenida.

por J. Lezana 2011

Como siempre, lo más recomendable es comprar una combinación de rolls, así un puede probar distintos sabores, y no quedarse encasillado en el roll más típico. El local tiene bastante publica, de hecho los dias viernes y sabado se nota que el delivery es full, lo cual hace que el pedido pueda tardar más de lo que uno querría. Pero esta es una tónica en la mayoría de los sushi bar. Lo recomendable es llamar por teléfono y hacer el pedido y luego ir a buscarlo. 

Los sabores son buenos, solamente extraño un plato en su carta -es mi plato favorito- el  Sakanatataki, que es salmon cortado finito con aceite de sesamo, cebollin y semillas de sesamo. Lo amo. Pero a falta de eso, lo suplo con su buen sashimi. Los precios están super buenos, y la calidad de lo que te estás llevando también. Un ejemplo de precio, 30 piezas por $6500, de ahí demás que comen dos.

Así que a todos los habitantes de la comuna de La Cisterna o alrededores, les recomiendo que se dirijan a este sushi bar y prueben de sus bondades. o no tengo nada en contra que decir.

Por mientras, les dejo la URL del sitio web para que chequeen teléfonos, dirección, precios y menú:

http://www.akisushirolls.cl

comida instantánea

Los que me conocen bien, deben saber que soy un adicto al Ramen (en Chile son más conocido como fideos orientales o pastas tres minutos), especialmente de los que vienen de Corea. De todos estos, el que es más mi favorito es el que ven en la foto. No sé cual es su nombre, solo sé que los fabrica la compañia de comida Sam Yang. Y que su sabor es cercano a la perfección.
Bueno, no lanzaría una frase así de forma gratuita. Pero, puedo decir que conozco bastante de ramen. Los he probado casi todos los disponibles en el mercado nacional. Partiendo por las muy fomecitas Pastas 3 Minutos de Maggi (antes se llamaban Pasta Orientales). En verdad de estas no tengo nada que decir. Son para mamás que tienen un hijo mañoso y que pasa con hambre: denle de estas, se les va a quitar el hambre y son a prueba de maños, se los firmo.
Después pasé a unas que se llaman Love Me (son bastante baratas), que me parecieron mejores que las de Maggi. Son hechas en China, y tienen una mayor variedad de sabores, además vienen en versión para cocer en la olla y en la más simple y confortable ‘agréguele agua’. El sabor más recomendable de estas es el de Curry, simplemente rico.
Pero, no siempre lo que se encuentra en los supermercados comunes es lo mejor. Mi primer contacto con las sopas de fideo verdaderamente orientales, lo tuve en un pequeño supermercado chino que hay en calle Merced. No recuerdo la marca, pero eran fideos de arroz en una sopa de verduras, en donde resaltaba mucho la cebolla y la pimienta. Me quedé pegado con ese gusto, y cada vez que andaba en el centro de Santiago pasaba a la tienda a comprar. Hasta que se acabó. Después de eso me demoré mucho en volver a encontrarlos. Y cuando lo hice, la verdad es que los encontré bastante insípidos. Pero eso es después de las experiencias más sabrosas y condimentadas que he tenido, y que les contaré un poco más adelante.
Un día en el Unimarc (cuando estaba ultra decadente y Nestlé no les vendía productos porque les debían plata), me encontré con un envase de plumavit, de marca Maruchan. Y por lo que había escuchado, eran el mejor fideo instantáneo disponible en USA, así que me arriesgué y compre el sabor que más atractivo me parecío: Camaron con Chile Piquín. Y para variar, pasó a ser mi favorito, hasta que un día, de compras en Patronato me tope con los de la foto principal. Y en verdad me hice adicto a ellos. Son lejos la mejor experiencia en cuanto a Ramen (en coreano se llaman Ramyon). Son lo suficientemente exóticos como para darte un shock la primera vez que los pruebas, pero son tan ricos que no los dejas a un lado. Solo una advertencia: son muy picantes. Y cuando les digo picantes, es realmente picante, muy por sobre el tipico pebre que se come en Chile. Mucho más picante que la carne mongoliana de el restaurant de comida china. Así que, si no aguantas el picor, te recomiendo que pruebes otra alternativa. Pero, si te quieres ir a la segura, y aguantas el picor. Este te lo recomiendo.
Hoy viernes 9 de abril, había stock en AsiMarket (Antonia López de Bello 326, Recoleta). Este local es recomendable por la variedad de productos, aunque la atención suele ser un poco deficiente, pero bueno, en casi todos lados atienden mal hoy.
Otros locales en donde también podrían encontrarlo (y encontrar además una variedad bastante extensa de fideos y salsas y golosinas), es en China House Market (Antonia López de Bello Nº 297, Recoleta). Tiene precios más moderados que los de AsiMarket –hay una promoción de Ramen Tailandés de 3x$1000, y están bastante buenos-, además la chica que atiende es un encanto y siempre se muestran dispuestos a ayudarte. También creo que es posible encontrarlo, más en su version para cocinar, en otro supermercado coreano, que está por calle Rio de Janeiro, como a media cuadra de Antonia Lopez de Bello. No me acuerdo del nombre, pero los dueños, que atienden el local son bien simpáticos… aunque una vez no me querían vender un paquete de fideos porque requería demasiado trabajo de preparación… En fin, lo de los supermercados orientales lo dejo para otro día. Pero an6tes de irme, un consejo: prueben el Ramyon de Kimchi… yummmm

o’cle sparkling juice

hoy pase por el jumbo de maipú, debo decir que hay menos variedad de productos si lo comparamos con otras sucursales, y me encontré con algo que no había tenido el placer de conocer: o’cle. ¿y que diablos es eso? deben decir muchos. pues simple es un ‘sparkling juice’, como dicen ellos, o como diríamos en chile un jugo con agua mineral con gas.
solo tenían en un sabor, blue, así que me arriesgue y me lo traje para la casa. lo puse a helar, y lo probé. está bien bueno, es totalmente recomendable para esas tardes de mucho calor, frente al televisor con alguna ensaladita liviana. el jugo es de fruta natural, y viene en varios sabores. aunque el que compré yo no aparece en la página web, pero si lo ven les digo que es de arándanos con manzana, y que está de pelos.
a mi me tinca probar el de maqui, si alguien sabe en que lugar puedo encontrar más variedad de estos jugos o’cle, please háganmelo saber.
además este sparkling juice tiene bajo contenido de sodio y no tiene colorantes artificiales. además lo pueden mezclar con distintos licores. ¿por ejemplo un vodka absolut vanilla con este rico o’cle blue…. mmmm.